Rezepte

Hier findest Du eine erste Auswahl leckerer (Diät-)Rezepte. Ein paar davon waren für mich echte Lifesaver...
Einfach mal durchscrollen!

Muscle Muffins

Zusammen mit einem Espresso Doppio mein Everyday-Sweetie am Nachmittag

109 kcal pro Muffin

✅ 10 gr Protein
✅ 8 gr Kohlenhydrate (2,4 gr Zucker)
✅ 5 gr Fett 


Zutaten für 12 Muffins:

  • 75 gr Proteinpulver 
  • 50 gr Kokosraspel
  • 75 gr Haferkleie
  • 25 gr Kokosmehl
  • 3 Eier
  • 150 ml Milch
  • 150 gr Skyr
  • Himbeeren
  • 1 TL Backpulver
  • Flavour Powder White Coco Crunch


Erst die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, dann den Rest einrühren. In eine Muffinform füllen und 15 min bei 180° Umluft backen

Achtung:  Whey-Protein macht Gebäck oft trockener und bröseliger, während Casein für eine weichere, saftigere Konsistenz sorgt. Die beste Lösung ist eine Mischung aus beiden  - so bleibt das Gebäck fluffig und trotzdem stabil! 

3C Chili

Diesem Chili habe ich seinen Namen aufgrund der drei intensiven Geschmacksgeber verliehen, die es zu einem echten Hochgenuss machen: Kaffee (Coffee), Kakao (Cocoa) & Kreuzkümmel (Cumin)

647 kcal
✅ 52 gr Protein
✅ 59 gr Kohlenhydrate
✅ 24 gr Fett

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 gr Rinderhack
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Dosen Tomaten
  • Chili nach Gusto
  • 0,33l Dunkelbier
  • 250 ml Espresso
  • 2 EL Tomatenmark
  • 400 ml Rinderfond
  • Erythrit
  • 1 EL Kakao
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 1 EL Oregano
  • 1 TL Koriandersaat
  • 3 Dosen Kidneybohnen
  • Salz, Pfeffer


Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark anbraten, restliche Zutaten hinzufügen und eine Stunde köcheln lassen - fertig! Dazu ein wenig Reis oder gleich pur genießen... 

Olympic Oats

Super Start in den Tag und für mich persönlich ein echter Gönner, der nicht mehr wegzudenken ist! Einfach alle Zutaten miteinander verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Der Proteingehalt kann durch Ergänzung von Pulver erhöht werden.

433 kcal
✅ 26 gr Protein
✅ 42 gr Kohlenhydrate (5,3 gr Zucker)
✅ 17 gr Fett 

Variante 1:

  • 50 gr Haferflocken
  • 100 gr Skyr
  • 25 gr gehackte Nüsse oder Mandeln
  • 75 ml Milch
  • Erythrit o.ä. nach Bedarf 
  • Zimt


Variante 2:

  • 50 gr Haferflocken
  • 100 gr Skyr
  • 25 gr Kokosflocken
  • 75 ml (Kokos-)Milch
  • Heidelbeeren  
  • Flavour Powder White Coco Crunch

Tasty Tuna

Einfach, schnell, superlecker und eine absolute Top-Bilanz. Vermengen, ausbraten, fertig! Salat dazu oder einfach Skyr mit Zitrone statt Majo!

244 kcal
✅ 35 gr Protein
✅ 6 gr Kohlenhydrate
✅ 5 gr Fett  

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 Dose Thunfisch im Saft
  • 50 gr Skyr
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei 
  • Petersilie o. Kräuter nach Wahl
  • Optional Knoblauch & Parmesan
  • Salz, Pfeffer

Chiseled Chicken

DAS Bodybuilder-Essen schlechthin. Mega-Makros, ganz simpel und trotzdem lecker.

781 kcal
✅ 105 gr Protein
✅ 36 gr Kohlenhydrate
✅ 21 gr Fett 

  • Zutaten für 1 Portion:
  • 300 gr Hähnchenbrust
  • 200 gr Broccoli
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 25 gr Cashewkerne
  • Knoblauch, Ingwer
  • 1 EL Grüne Currypaste
  • Saft von 1/2 Limette
  • Sojasauce
  • Erythrit
  • Salz, Pfeffer
  • Sesam- oder Kokosöl
  • 50 gr Naturreis o.ä.


Broccoli 5 min blanchieren (bissfest). Hähnchen braten und mit Salz und Pfeffer würzen, warm stellen, z.B. in Alufolie. Cashewkerne parallel anrösten (ohne Fett) und in die Pfanne vom Hähnchen geben. Currypaste & Erythrit dazu, dann Knoblauch und Frühlingszwiebeln. Kurz anschwenken, anschließend Sojasauce und Broccoli hinzufügen. Mit Limettensaft abschmecken. Dazu Reis. 


Tipp: Alternativ kannst Du auch Konjak(reis) verwenden - der hat gar keine Kalorien, da er ausschließlich aus Ballaststoffen besteht. Schmeckt nicht ganz so gut wie echter Reis, aber ganz ok. Gibt's auch als Pasta...

Mighty Mushrooms

Pilze haben relativ viel Eiweiß und kaum Kohlenhydrate - genau unser Ding also! Außerdem natürlich Eier, Eier und nochmal Eier!

387 kcal
✅ 41 gr Protein
✅ 15 gr Kohlenhydrate
✅ 17 gr Fett 

Zutaten für eine Portion:

  • 3 Eier & 3 Eiweiß
  • 200 gr Pilze, z.B. Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 50 ml Milch
  • 1TL Olivenöl
  • Thymian, Rosmarin
  • Salz, Pfeffer, Muskat


Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. In eine Pfanne gießen und abgedecckt garen. Pilze mit der Zwiebel in einer zweiten Pfanne anbraten und gegen Ende die Kräuter dazugeben. Jetzt die Pilzmischung auf das Omelett geben und eingeklappt bei großer Hitze von jeder Seite nochmals 1 min braten. Fertig! Dazu geht dann ggf. auch mal eine Scheibe Brot, da sehr wenig Kalorien und Kohlenhydrate bisher.

Shredder's Stew

Das hier macht Dich in null komma nix schlank. Das Verbrennen kostet fast mehr, als drin ist. Mir schmeckt's sogar 🙂

457 kcal (1 Portion)
✅ 39 gr Protein
✅ 12 gr Kohlenhydrate
✅ 27 gr Fett 

Zutaten für 5 Portionen:

  • 1kg Rinderhack
  • 1 gr Wirsing, Spitzkohl o.ä.
  • 3 Zwiebeln
  • Knoblauch
  • 3 l Rinderbrühe
  • 1EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Sojasauce


Zwiebeln, Knoblauch und Hack anbraten, fein gewürfelten Kohl dazu. Mit der Brühe ablöschen und fertig garen. Am Ende mit Sojasauce, Kräutern, oder was sonst noch beliebt abschmecken.

Hiervon kannst Du dann auch mit gutem Gewissen ein, zwei Teller mehr essen!

Voll im Saft Signature Ice Cream

Perfekt für den Sommer: Lean, loaded & LECKER! Super cremig und wie immer kerngesund! Sommerfeeling pur...

225 kcal pro Portion
✅ 24 gr Protein
✅ 11 gr Kohlenhydrate
✅ 8 gr Fett 

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 gr Skyr
  • 150 ml Milch
  • 100 gr Erythrit fein gemahlen
  • 2-3 gr Xanthan oder Guakernmehl
  • 30 gr Whey
  • 20 gr Casein
  • Prise Salz
  • Flavour Powder White Coco Crunch 
  • 30 gr Kokosflocken
  • 30 gr weiße Schokolade geraspelt


Einfacher geht's nicht: Alles zusammenrühren und ab in die Eismaschine - ein echter Post-Workout-Reward! #whatthefuckisraffaello